Maturité ビストロホールスタッフの募集詳細

契約社員

ビストロホールスタッフ（契約社員）／週休3日制！ライフスタイルに合わせてプライベートと両立できる環境です

給与	月給21万円～＋交通費支給＋インセンティブ	シフト	週4日以上 1日8時間以上
勤務地	中央区	最寄駅	日本橋駅

料理が好き、ワインが好き、成長したい！
そんなあなたをお待ちしております
世界的レストランガイドにも掲載されるお店で
自由とやりがいを持って働きませんか？

海外研修やソムリエ資格取得の補助、
食事会や料理やワインの勉強会など
さらなる成長ができる環境です
これまでの経験を生かして働くことはもちろんですが、
学ぶ意欲や人柄を重視しています！

注目ポイント

■当社の魅力

「高い評価をいただく名店」
当店『Les TONNEAUX』は、『ミシュランビブグルマン』に選出され
2号店である『Maturite』は、2018年・2019年『ゴ・エ・ミヨ』に掲載されました。
オーナーシェフは、日本の老舗フレンチをはじめ、ヨーロッパの星付きレストランなど
国内外のさまざまな名店で活躍、一流ホテルの総料理長を務めた経験を持つ人物です！

「豊富なワインの品揃え」
創業100年以上の老舗酒店をリニューアルした独創的なレストランです
当店では常時200種類以上のワインを提供しており、ワインの扱いに自信があります
地下のワインセラーでは約2万本のワインを貯蔵しています！

「独立希望者歓迎」
ワイン、レストランに興味がありいつか自分のお店を持ちたい方のサポートも充実しております。
勉強会や国内外への研修など、スキルを培う機会を提供しています。

お仕事情報

お仕事内容

主に接客サービス業務全般を経験に応じてお任せします。
・料理やドリンク提供、会計など
・ワインの管理業務などの事務作業（興味がある方）
※ワインの知識はなくとも大丈夫！
　業務の中で徐々に覚えていきます。

キッチンとの垣根を作らず、できる範囲で調理補助など
全員で協力しながらお店を運営していくスタイルです！
社歴や経験問わず、試食会や新メニューの提案も全員で。
全てのお客様に、楽しいくつろぎのひとときをお届けして下さい！

給与

月給21万円～＋交通費支給＋インセンティブ

◆昇給あり

※経験・能力等を考慮し決定します。

◆支払い方法：月1回

◆交通費:一部支給

試用期間詳細

※試用期間あり3ヶ月

※試用期間の給与、シフトは通常期間と同条件となります。

所在地

東京都中央区八丁堀1-4-5 1F

▶地図を確認

アクセス

◆銀座線日本橋駅徒歩 6分

◆東西線茅場町駅徒歩 6分

◆日比谷線八丁堀駅徒歩 8分

◆都営浅草線宝町駅徒歩 8分

勤務期間

長期（3ヶ月以上）

勤務形態

シフト制

シフト・勤務時間

週4日以上、 1日8時間以上

10:00～23:50（シフト制/休憩あり）
例）10:00～21:00／11:00～22:00／12:00～23:30など
※勤務時間は予約や営業状況により柔軟に対応します
※終電考慮します

ディナー勤務のみの場合
15:00～23:30勤務想定（実働7.5h／休憩1h）
※勤務開始時間はお気軽にご相談ください。

■休日・休暇
週休3日制（月12日休み程度）
Maturite／月、第2・4火曜定休（祝日の場合は翌営業日）　　
※定休日＋シフト制（休日を溜めて連休取得もOK）　
※年休122日（月10日休み程度）ディナー勤務のみの働き方も選択可　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■夏期休暇
■冬期休暇
■有給休暇
■慶弔休暇
☆オーナーがワインの買い付けに出掛けるため、
夏期・冬期は毎年1週間程度の長期休業になります！

勤務できる曜日

火、水、木、金、土、日

応募資格

＜こんな方を歓迎いたします＞
・料理が好き、ワインが好き、接客が好きな方
・世界に通用するレベルの料理技術を磨きたい方
・成長したい方、ポジティブで学ぶ意欲がある方
・新店に挑戦したい方、将来自分のお店を持ちたい方
※技術・経営・独立ノウハウなど惜しみなく教えます！

未経験者歓迎
経験者優遇
フリーター歓迎
主婦（夫）歓迎
学歴不問
髪型自由

特徴・メリット

高収入・高時給
体を動かす仕事

社会保険

健康保険
厚生年金
雇用保険
労災保険

（不要な場合は対応可）

待遇・福利厚生

社保完備
社員登用あり
制服貸与
研修制度あり
まかない（食事）あり
社員割引あり
交通費支給
昇給あり

待遇・福利厚生

■各種社会保険完備（不要な場合は対応可）
■交通費支給（当社規定）
■業績賞与（年2回）
■昇給随時
■まかない
■制服貸与
■独立サポート
■引越し手当
■従業員割引（自社輸入ワインを仕入れ値で購入可）

面接に来て下さった方には…

レトノがどんなお店か知ってもらいたいため、面接に来てくださった方には
通販サイトで販売しているチキンカレーをプレゼントします！

応募情報

応募方法

「応募する」ボタンより応募してください。

応募後のプロセス

エントリー後、弊社採用担当からご連絡いたします。